Ben jij gevoelig voor voedingshypes?

Ben jij gevoelig voor voedingshypes?

Voedingshypes

Voeding is een actueel onderwerp. In de media gaat het regelmatig over een nieuw dieet of geluid over het vermijden van een bepaald product. Denk aan Green happiness, Killerbody, glutenvrij, koolhydraatvrij of toch een sapkuur. Wil jij graag gezonder eten en leven? Maar heb je door alle diëten en dieetgoeroes geen idee meer waar je moet beginnen?
Wij diëtisten merken de laatste tijd dat wij veel tijd kwijt zijn aan het ontkrachten van uitspraken van de verschillende voedingsgoeroes, die een advies vaak baseren op een persoonlijke ervaring, zonder wetenschappelijke onderbouwing en meestal niet gericht voor de langere termijn. Hieronder een aantal voorbeelden die je misschien wel bekend voorkomen, en gelijk een uitleg waarom je er geen tijd en geld aan kwijt hoeft te zijn.

Glutenvrij

Er zijn steeds meer mensen die ineens alle gluten weglaten uit hun voeding. Sommigen beweren dat ze zich lekkerder in hun vel voelen, of dat ze sindsdien zijn afgevallen. Dit kan natuurlijk ook echt zo zijn, maar grote kans dat het komt doordat er in zijn algemeen gezonder gegeten wordt. Toch is het niet zo gezond als dat je denkt omdat je niet alle benodigde voedingsstoffen binnenkrijgt. Tekorten aan voedingstoffen merk je namelijk niet gelijk maar zullen op langer termijn nadelige gevolgen hebben. Als je niet gediagnosticeerd bent met een glutenintolerantie is het dus nergens voor nodig om gluten te vermijden. Wel is het natuurlijk belangrijk om iets met je buikklachten te doen. Neem klachten altijd serieus en ga er mee naar je huisarts of diëtist.

Wordt een ‘Vega’

Het is populair om veganistisch te eten. Dit is uiteraard je eigen keuze. Wel is het goed om na te aan waarom je dit wilt; uit gezondheidsoverweging, omdat je wil afvallen of omdat je tegen het eten van dierlijke producten bent. Het is belangrijk om te realiseren dat je bij een veganistisch eetpatroon al snel een tekort hebt aan essentiële vitaminen/mineralen. Daarom vereist het de nodige creativiteit om dit te voorkomen. Dus het is niet per definitie slecht om ‘vega’ te worden, maar hou er rekening mee dat het je wat meer aandacht (tijd en energie) kost.

Koolhydraat arm

Het lijk soms wel alsof mensen bang geworden zijn voor koolhydraten. Weet dan dat koolhydraten dé vorm van brandstof is (net zoals eiwitten bijvoorbeeld bouwstoffen zijn). Je hebt koolhydraten onder andere nodig om te kunnen nadenken en bewegen. Brood bevat koolhydraten en krijgt de schuld van overgewicht, weinig energie e.d. Terwijl je door het weglaten van brood een tekort krijgt aan bijvoorbeeld jodium. Wil je graag afvallen? Dan kijken we niet alleen naar de koolhydraten, maar naar het gehele eetpatroon en je persoonlijke behoeften. Het kan alsnog wel zo zijn dat je minder koolhydraten gaat eten, maar dan vermijden we wel de juiste koolhydraten. Er zit namelijk verschil tussen koolhydraten uit brood of bijvoorbeeld fruitsap, honing, ontbijtkoek. Wil je meer weten hierover, vraag gerust om meer uitleg.

Er is is nog veel meer te vertellen, daarom is dit deel 1. Binnenkort deel 2! Heb je vragen of wil je graag persoonlijk advies? Neem dan contact op.

Reageren is niet mogelijk.